5 Nisan Avukatlar Günü
05.04.2021Hukukun üstünlüğünü sadece insanlar için değil çevre ve tüm canlar için savunan doğa ...
Hamburg'un HafenCity bölgesinde
yürürken uzaktan görünen büyük bir tabela dikkat çekiyor: Katzentempel.
Almanca'da "Kedi
Tapınağı" anlamına gelen bu isim, içeri girdiğinizde neden özellikle
seçildiğini daha ilk dakikalarda hissettiriyor. Çünkü burası yalnızca kedili
bir kafe değil; kedilerin yaşam alanına saygı üzerine kurulmuş farklı bir yaşam
felsefesini temsil ediyor. Son yıllarda dünyanın birçok ülkesinde kedi kafeleri
hızla yaygınlaşıyor.
Kimileri bunu yeni bir gastronomi
deneyimi olarak görüyor, kimileri ise şehir hayatının stresinden uzaklaşmanın
bir yolu olarak. Ancak bu konseptin başarısı yalnızca kahvenin kalitesiyle ya
da dekorasyonuyla ölçülemez. Asıl önemli olan, kedilerin bu ortamda gerçekten
mutlu olup olmadığıdır.
İşte Katzentempel'i ilgi çekici
yapan da tam olarak bu yaklaşım.
Almanya'da doğan ve bugün ülkenin
birçok şehrinde faaliyet gösteren Katzentempel zinciri, işletmenin merkezine
müşterileri değil kedileri yerleştiriyor. Burada yaşayan kedilerin büyük bölümü
barınaklardan ve hayvan koruma kuruluşlarından evlat edinilmiş. Yani onlar bu
mekânın dekoru değil, gerçek sakinleri.
Bu nedenle ziyaretçilerin uyması
gereken kurallar oldukça net. Kediler uyurken rahatsız edilmiyor, zorla
sevilmiyor, kucağa alınmıyor. Eğer bir temas olacaksa buna kediler karar
veriyor. Kediler burada hep ön planda ve insanların kedilerin yaşam düzenine
uyum sağlaması bekleniyor.
Bir veteriner hekim olarak bana
göre bu yaklaşım, başarılı bir kedi kafenin sahip olması gereken en önemli
özelliktir.
Çünkü kediler sosyal olmalarına
rağmen bireysel alanlarına son derece önem veren canlılardır. Sürekli temas
kurmaya zorlanmaları, yoğun ziyaretçi trafiğine maruz kalmaları ya da
kaçabilecekleri güvenli alanların bulunmaması ciddi stres oluşturabilir. Katzentempel'in
tasarımında ise kedilerin dinlenebileceği yüksek platformlar,
saklanabilecekleri özel alanlar ve insanlardan uzak kalabilecekleri bölümler
dikkat çekiyor.
Mekânın bir başka özelliği ise
tamamen vegan mutfak anlayışıyla hizmet vermesi.
Menüde bitkisel içerikli
kahvaltılar, ana yemekler, tatlılar ve kahveler yer alıyor. İşletme, hayvan
refahı ile çevresel sürdürülebilirliği aynı çatı altında buluşturmayı
amaçlıyor. Bu yaklaşım herkes tarafından benimsenmeyebilir; ancak kendi
felsefesiyle tutarlı olduğu da açıkça görülüyor.
Sosyal medya paylaşımlarına
baktığınızda ise ziyaretçilerin ortak yorumu dikkat çekiyor. İnsanlar yalnızca
yemek yemek için değil, birkaç saatliğine sakinleşmek, kitap okumak ya da
çalışmak için de burayı tercih ediyor. Kedilerin günün her saatinde ziyaretçilerle
ilgilenmesi beklenmiyor. Hatta bazı günler onları yalnızca uyurken görmek bile
mümkün. İşletme bunu özellikle vurguluyor:
"Burası bir hayvanat bahçesi
değil, kedilerin evidir."
Aslında bu cümle, iyi bir kedi
kafenin nasıl olması gerektiğini tek başına özetliyor.
Kediler insanların eğlencesi için
sergilenen canlılar değildir. Onların refahı, ticari kaygıların önünde
tutulmalıdır. Dünyada sayıları hızla artan kedi kafelerinin başarısı da tam
olarak burada ölçülmelidir. Kediler mutluysa, ziyaretçiler zaten bunu hisseder.
Hamburg'daki Katzentempel, bu
anlayışı büyük ölçüde hayata geçirebilmiş örneklerden biri olarak öne çıkıyor.
Yolunuz Almanya'nın bu güzel liman kentine düşerse, yalnızca bir kahve molası
vermek için değil; kedilere saygı üzerine kurulmuş farklı bir işletme kültürünü
görmek için de uğramaya değer.
Belki de bu yüzden kapısında
"Kedi Kafe" değil, "Kedi Tapınağı" yazıyor. Ve doğrusu, bu
isim hiç de abartılı durmuyor.
Dr. Tarkan Özçetin
Veteriner Hekim
Hukukun üstünlüğünü sadece insanlar için değil çevre ve tüm canlar için savunan doğa ...
Kedi besledikleri için komşusu tarafından göğsünden vurularak öldürülen Yasin ...
Narlıdere Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü kısırlaştırma, aşılama, muayene gibi ...
Her canlının ortalama bir yaşam süresi vardır. Evcil dostlarımızın da ortalama 16 yıldır. ...
Evcil dostların zamanla sahiplerine benzediğini söylüyorlar.. Bu düşünceyi neredeyse ispat ...
Kedilerin herhangi bir ödül veya yönlendirme olmadan kelimelerle görüntüleri ...
Dünya tarihinde kedi ve kedi severlere yapılmış en büyük kötülük nedir diye ...
İstanbul'daki bir sitede ''Eros'' isimli kedinin katledilmesiyle ilgili davada istinaf karanını ...
Hollanda, genetiği nedeniyle acı çeken tüysüz kediler ve kıvrık kulaklı kedilerin ...
Mamak Belediye Başkanı Veli Gündüz Şahin, ‘kısırlaştırma ve yaşatma’ projesi ...
OHHAD üyesi Aorta Hayvan Hastanesi ekibi İstanbul’dan, Isparta’ya harekete geçti. Veteriner ...
Pika sendromu bir çeşit yeme bozukluğudur. Bu sendrom sadece kedilerde değil, köpeklerde ...
Amasya'nın Taşova ilçesinde kedi ile köpeğin dostluğu, görenlerin kalplerini ...
ABD’de yeni yapılan bir araştırma, kedi ve köpek sahiplerinin %48’inin, evde hayvan ...
TAT MI KOKU MU? Kediler benzersiz burunlara sahiptir. Hatta öyle ki her kedinin burnu birbirinden ...
Yataktan uyuyamadığım için mi kalktım yoksa mutfakta beni bekleyen ay çöreğini yemek için ...
İstanbul Avcılar’da 3. katta bulunan dairenin penceresinden dışarı çıkan kedi pervazda ...
Kedi ve köpek birbirinden farklı özellikleri olan canlılardır. Kedileri daha öne çıkaran ...
İzmir'de, 17 yıl önce henüz yavruyken tarihi Kızlarağası Hanı'nı mesken tutan sokak ...
“Aç kediye çörek attım. Öyle hırsla baktı ve yedi ki: Başka var mı diye döndü ve ...
Rusya-Ukrayna Savaşı'ndan dolayı milyonlarca kişinin evlerini terk etmesiyle evcil hayvanlar ...
Hamilelik süresi 57 ile 67 gün arasında değişiklik gösteren kedilerin, hamile kalma yaşı ...
Neredeyse her Kedici’nin merak ettiği bir soru… Kediler miyavlayarak ne anlatmak ...
Televizyonda bir belgesel açıksa kedilerin verdiği komik tepkileri tüm kediciler görmüştür. ...
Kedilerin günde 20 saate kadar çıkabilen uyku düzenleri vardır. Evin her köşesinde ...
İstanbul Sarıyer’de, denize düşen kediyi kurtarmak için vatandaşlar seferber oldu. ...
Mimari eseleri, kültürü, turistlik mekanları ile dünyanın gözü üstünde olan İstanbul bir ...
Kedilerin herhangi bir ödül veya yönlendirme olmadan kelimelerle görüntüleri ...
Bu kadın benden ne istiyor anlayamadım bir türlü. Beni aldı ensemden tuttu o hiç sevmediğim ...
Kediler şimdilerde 20 yıl öncesine göre evde bakım, dengeli beslenme ve gelişmiş ...
Kediler ile ilgili bazı yaygın söylemler bilimsel temele dayanmamaktadır. Çok fazla ...
Gözleri kan çatağına dönmüştü. Havada kesif biber gazı kokusu. Dengesini sağlamakta ...
Aşık olmak insanlara has bir duygu mudur? Hayvanlar aşık olabilir mi? Bilim insanları ...