Ormanların Kralı ‘Aslanlar’
21.09.2021Kedilerin atası olan, asil duruşlarıyla, keskin diş ve pençeleriyle, onu diğer hayvanlardan ...
Hamburg'un HafenCity bölgesinde
yürürken uzaktan görünen büyük bir tabela dikkat çekiyor: Katzentempel.
Almanca'da "Kedi
Tapınağı" anlamına gelen bu isim, içeri girdiğinizde neden özellikle
seçildiğini daha ilk dakikalarda hissettiriyor. Çünkü burası yalnızca kedili
bir kafe değil; kedilerin yaşam alanına saygı üzerine kurulmuş farklı bir yaşam
felsefesini temsil ediyor. Son yıllarda dünyanın birçok ülkesinde kedi kafeleri
hızla yaygınlaşıyor.
Kimileri bunu yeni bir gastronomi
deneyimi olarak görüyor, kimileri ise şehir hayatının stresinden uzaklaşmanın
bir yolu olarak. Ancak bu konseptin başarısı yalnızca kahvenin kalitesiyle ya
da dekorasyonuyla ölçülemez. Asıl önemli olan, kedilerin bu ortamda gerçekten
mutlu olup olmadığıdır.
İşte Katzentempel'i ilgi çekici
yapan da tam olarak bu yaklaşım.
Almanya'da doğan ve bugün ülkenin
birçok şehrinde faaliyet gösteren Katzentempel zinciri, işletmenin merkezine
müşterileri değil kedileri yerleştiriyor. Burada yaşayan kedilerin büyük bölümü
barınaklardan ve hayvan koruma kuruluşlarından evlat edinilmiş. Yani onlar bu
mekânın dekoru değil, gerçek sakinleri.
Bu nedenle ziyaretçilerin uyması
gereken kurallar oldukça net. Kediler uyurken rahatsız edilmiyor, zorla
sevilmiyor, kucağa alınmıyor. Eğer bir temas olacaksa buna kediler karar
veriyor. Kediler burada hep ön planda ve insanların kedilerin yaşam düzenine
uyum sağlaması bekleniyor.
Bir veteriner hekim olarak bana
göre bu yaklaşım, başarılı bir kedi kafenin sahip olması gereken en önemli
özelliktir.
Çünkü kediler sosyal olmalarına
rağmen bireysel alanlarına son derece önem veren canlılardır. Sürekli temas
kurmaya zorlanmaları, yoğun ziyaretçi trafiğine maruz kalmaları ya da
kaçabilecekleri güvenli alanların bulunmaması ciddi stres oluşturabilir. Katzentempel'in
tasarımında ise kedilerin dinlenebileceği yüksek platformlar,
saklanabilecekleri özel alanlar ve insanlardan uzak kalabilecekleri bölümler
dikkat çekiyor.
Mekânın bir başka özelliği ise
tamamen vegan mutfak anlayışıyla hizmet vermesi.
Menüde bitkisel içerikli
kahvaltılar, ana yemekler, tatlılar ve kahveler yer alıyor. İşletme, hayvan
refahı ile çevresel sürdürülebilirliği aynı çatı altında buluşturmayı
amaçlıyor. Bu yaklaşım herkes tarafından benimsenmeyebilir; ancak kendi
felsefesiyle tutarlı olduğu da açıkça görülüyor.
Sosyal medya paylaşımlarına
baktığınızda ise ziyaretçilerin ortak yorumu dikkat çekiyor. İnsanlar yalnızca
yemek yemek için değil, birkaç saatliğine sakinleşmek, kitap okumak ya da
çalışmak için de burayı tercih ediyor. Kedilerin günün her saatinde ziyaretçilerle
ilgilenmesi beklenmiyor. Hatta bazı günler onları yalnızca uyurken görmek bile
mümkün. İşletme bunu özellikle vurguluyor:
"Burası bir hayvanat bahçesi
değil, kedilerin evidir."
Aslında bu cümle, iyi bir kedi
kafenin nasıl olması gerektiğini tek başına özetliyor.
Kediler insanların eğlencesi için
sergilenen canlılar değildir. Onların refahı, ticari kaygıların önünde
tutulmalıdır. Dünyada sayıları hızla artan kedi kafelerinin başarısı da tam
olarak burada ölçülmelidir. Kediler mutluysa, ziyaretçiler zaten bunu hisseder.
Hamburg'daki Katzentempel, bu
anlayışı büyük ölçüde hayata geçirebilmiş örneklerden biri olarak öne çıkıyor.
Yolunuz Almanya'nın bu güzel liman kentine düşerse, yalnızca bir kahve molası
vermek için değil; kedilere saygı üzerine kurulmuş farklı bir işletme kültürünü
görmek için de uğramaya değer.
Belki de bu yüzden kapısında
"Kedi Kafe" değil, "Kedi Tapınağı" yazıyor. Ve doğrusu, bu
isim hiç de abartılı durmuyor.
Dr. Tarkan Özçetin
Veteriner Hekim
Kedilerin atası olan, asil duruşlarıyla, keskin diş ve pençeleriyle, onu diğer hayvanlardan ...
Esir alınmış, sömürülmüş ve insan ticaretine maruz kalmış kadınlara, sevecenliği ve ...
Kediler de tıpkı insanlar gibi duygularını belli etmek için birçok yöntem kullanır. ...
Taş sokaklarda zamanı yavaşlatan, mırlamayla yön bulan bir yolculuk...Bazı şehirler vardır; ...
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesinde Sanal Gerçeklik Laboratuvarı oluşturuldu. ...
Sokak köpeklerine ötanaziyi içeren kanun teklifi bugün saat 14.00’te TBMM Genel Kurulu’nda ...
Bir kedinin dünyayı değiştirebileceğini düşünür müsünüz? Soğuk Savaş yıllarında ...
Kitty’i özel kılan belki de ağzının olmamasıdır. Tasarımcısı Yuko Yamaguchi diyor ki: ...
ABD'nin Oregon eyaletinde yaşayan Samm adındaki kedi "en yaşlı kedi" unvanını alarak Guinness ...
1985’in sonunda atölyemi kurdum. 15 yıldır hiç durmadan çalışıyorum. Hayatım boyunca ...
ABD merkezli Clean Label Project, 62 farklı markaya ait 100 popüler kedi mamasını laboratuvar ...
Anadolu tarihler boyu çeşitli uygarlıklara misafirlik etmiştir. Bunlardan niceleri tarihin ...
Kanada'da yapılan yeni bir araştırma kedicileri şaşkına uğratabilecek sonuçlar ...
Gebe kediniz yavrulamayı bekliyorsa, sizin için hazırladığımız içeriği okuyarak kedinizin ...
Ayasofya’nın sembolü, turistlerin ilgi odağı olan kedi Gli, 24 Eylül tarihinden beri ...
TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu, sahipsiz sokak hayvanlarına yönelik yasa teklifini ...
Türkiye'nin kediler için üretilen ilk kedi yastığı markası Bursalı iki girişimciden ...
Kedilerin güneş alan pencere önlerinde, balkonlarda veya bahçelerde uzun süre uyuması ...
İnsan popülasyonunun yaklaşık %90’ında sağ el kullanımı daha baskındır. Bunun altında ...
Manx Kedisi’nin anavatanı Man Adası’dır. Man Adası; İngiltere ile İrlanda arasındaki ...
Kedim neden ısırıyor? Kediciler tarafından en merak edilen sorulardandır. Avcı yönleri ...
Kedilerin adeta çığlığı andıran fazla yüksek sesle miyavlamalarına ‘vokalizasyon’ ...
Kediler hayatımıza girdi gireli insanlar üzerindeki etkileri fiziksel ve psikolojik ...
Kadim zamanlarda bilgeler, değişik hayvanların değişik özelliklerini incelemişler ve sahip ...
Uzun yıllar boyunca insanlar köpek itaatinin öncelikle ses tonlamalarını anlamaya ...
Böyle bir soru Kedicilerin aklını çok meşgul etmekle birlikte bu soruya verilebilecek objektif ...
Kediler birçok ses çıkarır ve bu seslerin her biri, farklı bir ton ve ...
Hiperaktif, yerinde duramayan, oyun oynamaktan sıkılmayan çok hareketli bir kediniz mi ...
Bahsettiğimiz elbette kedilerin heyecanlanmasına, zaman zaman da çok ilginç davranışlar ...
Kabullenemediğim çok şey var. İnsanlar tarafından asla ama asla kabul görülmeyenler var bir ...
Kedilerde sıkça karşılaşılan astım ve kronik bronşit olarak adlandırılan solunum yolu ...
Bilim insanları tarafından yapılan bir çalışma, her zaman doğru olduğunu ...
Osmanlı saray yaşamında hayvanlar da sarayın bir parçası olarak görülüyordu. Sarayda ...